Food Kartel – Mediterraanse Catering

Troostgevend, hartverwarmend of anderzijds comfort. Mensen die blij worden van lekker eten, of een oppepper nodig hebben, kunnen goed bij Food Kartel terecht voor heerlijke catering gerechten. Zoek je een stamppot buffet aan huis voor de feestdagen? Traditionele Italiaanse gerechten van pasta tot risotto. Of verrassende Tabouleh uit het Midden Oosten? Waan je in vakantiegebieden, of maak een wereldreis met zowel Mediterraanse als Aziatische smaken. Bovendien zijn alle ingrediënten biologisch en van het seizoen! Het liefst uit de lokale moestuin of de Marokkaanse winkel in de buurt. Huisgemaakt is het devies.

Natasja is een veelzijdige cateraar, maar haar lunch buffets springen wel degelijk in het oog. Voor een compleet lunchpakket, lekkere lunch broodjes, of bedrijfscatering kan je kiezen uit diverse mogelijkheden. Heb je liever twee soorten sandwiches met vers fruit en een sapje erbij. Of eerder iets warms met een stevige soep en gezonde salade? Daar blijft het echter niet bij. In plaats van broodjes zijn er ook wraps beschikbaar. Zowel voor de vleeseter als vegetariër geschikt. Gaat de fruitmand niet op, of zit je nog met een heel meerzadenbrood? Deel dan ook even met de andere afdeling.

MENU

Een greep uit het lunch buffet van Food Kartel.

SOEPEN:

• Linzensoep met sjalot, wortel en zoete aardappel
• Pompoensoep met huisgemaakte mangochutney

SALADES:

• Arabische bulgursalade met onder andere verse munt, wortel, rozijnen en feta.
• Huisgemaakte eiersalade met kerrie

SANDWICHES:

• Gerookte makreel met limoen mayonaise, komkommer en tuinkers.
• Hummus met zongedroogde tomaten, belegen kaas en kipfilet.

WRAPS:

• Gerookte zalm met mierikswortel roomkaas, kappertjes en komkommer.
• Hummus met gegrilde paprika, tomaat en rucola.